| マッシュポテトのそぼろあんかけ | ||
| 材料(１人分) | ||
| じゃがいも | ２０グラム | |
| 鶏ひき肉 | 小さじ１ | |
| グリンピース （冷凍） |
３粒 | |
| 水 | 大さじ１ | |
| しょうゆ | 少々 | |
| 砂糖 | １つまみ | |
| かたくり粉 | 小さじ1/6 | |
| 作り方 | ||
| １. | じゃがいも２０グラムは皮をむき、ラップをして電子レンジで１分加熱してつぶし、器に盛ります。 | |
| ２. | 鶏ひき肉小さじ１もラップをし、電子レンジで１５秒加熱してすりつぶし、グリンピース(冷凍)３粒は戻して皮をとり、刻みます。 | |
| ３. | 小鍋に（2.）と水小さじ１、しょうゆ少々、砂糖一つまみ、かたくり粉小さじ１／６を入れてひと煮立ちさせ、とろみがついたら（1.）にかけます。 | |
| 《組み合わせメニュー例》トマトがゆ キャベツの柔らか煮 | ||