| 白身魚の夏野菜ソース | ||
 |
||
| 材料(１人分) | ||
| 白身魚 | ２０グラム | |
| トマト | １/８個 | |
| 玉ねぎ | 小さじ１/２ | |
| きゅうり | 小さじ１ | |
《組み合わせメニュー例》豆腐入りスープ・つぶしメロン |
||
| 白身魚の夏野菜ソース | ||
|
||
| 材料(１人分) | ||
| 白身魚 | ２０グラム | |
| トマト | １/８個 | |
| 玉ねぎ | 小さじ１/２ | |
| きゅうり | 小さじ１ | |
《組み合わせメニュー例》豆腐入りスープ・つぶしメロン |
||
| 作り方 | ||
| １. | 白身魚２０グラムは、さっとゆでてほぐし、器に盛ります。 | |
| ２. | 皮と種をとったトマト１/８個は、５ミリ角に切り、みじん切りにした玉ねぎ 小さじ１/２、皮をむいてみじん切りにしたきゅうり小さじ１を用意します。 |
|
| ３. | 2）を耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで３０秒加熱し、レモン汁大さじ１/３、砂糖と塩各少々、サラダ油小さじ１/３を加えて混ぜ、（１）にかけます。 | |